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什么季節(jié)吃鴨子好?

秋季,鴨子富含營(yíng)養(yǎng),尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季,肉質(zhì)壯嫩肥美,營(yíng)養(yǎng)豐富,能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì) 。同時(shí)鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季食療首選鴨 。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨 。相比之下,豬牛羊等其他肉類就稍遜一籌 。鴨肉的脂肪最健康 。鴨肉富含B族維生素
【什么季節(jié)吃鴨子好?】 和維生素E,其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易于消化 。

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