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醬爆螺絲做法大全【冬日里的驅(qū)寒神器 醬爆螺絲做法大全】螺絲菜市場買來的，清水浸泡，幾滴油，吐土老虎鉗減去尾巴使勁戳洗，清水浸泡少許鹽，攪拌均勻后，浸泡，再次清洗干凈，瀝干水分熱水燒開，放入螺絲，煮熟，煮到去掉外套膜即可出鍋清洗干凈瀝干水分，一根石菖蒲醬汁提前調(diào)好（生抽、耗油、白糖）大蒜，辣椒熱油，放入大蒜，辣椒爆香加入石菖蒲，煸炒出香味加入螺絲爆炒，大火加入適量的水，沒過螺絲，讓其入味收汁，不要太干倒入調(diào)好的醬汁，適量料酒翻炒均勻加入蒜葉，爆炒均勻，燜下，即可出鍋甜甜辣辣的螺絲好了我可以吃兩碗飯,
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