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燙面餅怎么做又軟又香

2026-03-10 云知道燙面

原料：
面粉、熱水、豆沙餡、植物油、雞蛋、肉餡。
【燙面餅怎么做又軟又香】做法：
1、在面粉中慢慢添加開水，用筷子攪拌成絮狀。
2、至不燙手時(shí)，沾少許涼水，揉成光滑的面團(tuán) 。
3、蓋保鮮膜餳10分鐘。
4、把面團(tuán)分割成等大的面團(tuán) ，揉勻，搟成薄皮。
5、包入餡料，再次搟平。
6、鍋燒熱后抹層薄油，攤?cè)朊骘?。
7、反正面烙成金黃色即可。