1、食材：年糕70克、面條50克、1勺芝麻、1勺燒烤料、半勺孜然、蔥花2克 。
2、首先需要將細面條把年糕纏繞起來固定好 。
3、然后起鍋，油溫達到七成熱時，將纏繞好的年糕下鍋，小火炸至焦脆出鍋 。
4、鍋留底油放入芝麻、燒烤料和孜然炒香下入年糕翻炒均勻 。
【如何做出香脆的金絲年糕 怎么做出香脆的金絲年糕】5、最后撒上蔥花即可出鍋，香脆的金絲年糕就做好了 。
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