平常在家吃飯時 ， 難免會剩下一些米飯 ， 有什么方法能夠?qū)⑹Ｃ罪埲孔龀擅牢兜腻伆湍?
準(zhǔn)備剩米飯100克、鹽1勺、十三香2克、食用油適量 。
1、將米飯倒入碗中 ， 然后加入鹽、五香粉、十三香、食用油 ， 攪拌均勻 ， 再用力按壓；
2、把拌勻的米飯放在保鮮袋中 ， 搟成薄餅 ， 靜置1小時；
3、然后打開保鮮袋 ， 把餅狀的米飯切成小塊；
【剩米飯怎么快速做鍋巴 怎么做鍋巴】4、鍋中燒油 ， 至5成熱后 ， 將米飯塊下鍋 ， 炸至兩面金黃 ， 撈出即可 。
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