最佳答案視情況而定 。若蝦為整只蒸，水開上鍋蒸5分鐘即熟；若蝦為去頭蒸，水開上鍋蒸4分鐘即熟；若蝦為開背蒸，水開上鍋蒸3分鐘即熟 。蝦，是一種生活在水中的節(jié)肢動物 ， 屬節(jié)肢動物甲殼類 ， 種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。【蝦一般蒸幾分鐘就可以了】
視情況而定 。若蝦為整只蒸，水開上鍋蒸5分鐘即熟；若蝦為去頭蒸，水開上鍋蒸4分鐘即熟；若蝦為開背蒸，水開上鍋蒸3分鐘即熟 。蝦 ， 是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多 ， 包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。
形態(tài)特征：
蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物 ， 有近2000個品種，大都生活在江湖中 。都有胡須鉤鼻，背弓呈節(jié)狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍 。許多種為重要食物 。大小從數(shù)米到幾毫米，平均4～8厘米 。體型大者稱為大蝦 。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游 。吃微小生物，有的吃腐肉 。蝦體長而扁，外骨骼有石灰質(zhì) ， 分頭胸和腹兩部分 。頭胸由甲殼覆蓋 。腹部由7 節(jié)體節(jié)組成 。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉(zhuǎn)動帶有柄的復(fù)眼 。
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