1、先將鍋內(nèi)的清水燒沸；
2、把生坯湯丸輕輕放入鍋內(nèi)，用勺子攪拌一下，以免粘鍋；
3、丸子上浮時(shí)，加冷水 ， 反復(fù)兩次；
4、如果是甜餡，可以在湯水中略加白糖；如果是鮮肉等咸餡料，可以把蔬菜、紫菜等配料加在湯水中；
【湯丸怎么煮】5、如果湯丸都浮上來了，就可以出鍋 。
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