蒜蓉茄子的蒜蓉做法：
【蒜蓉茄子的蒜蓉做法】1、先準(zhǔn)備好大蒜，把皮剝掉，然后切成蒜末 。
2、把切好的蒜末放進(jìn)涼水中浸泡10分鐘，然后把蒜末瀝干水分 。
3、鍋內(nèi)倒入油，開成小火 ， 然后倒入一半的蒜末翻炒，翻炒到有香味，然后再把剩余的蒜末倒下去炒，這樣炒出來的蒜末就會特別的香 。
4、過一會就可以盛出來了 ， 然后等蒜蓉放涼，涼了之后再加上糖、鹽、生抽 。這樣制作出來的蒜蓉會特別的香，不管搭配什么菜都會非常好吃 。
蒜蓉一般是指蒜泥 。將大蒜去皮搗碎成泥狀 ， 就成了蒜泥 。多用作佐料，也可藥用 。大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效 。實驗表明 ， 大蒜有明顯的抗炎作用 ， 所含的脂溶性揮發(fā)油可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的活性，從而加強(qiáng)機(jī)體免疫功能，起到消炎止血的作用 。但應(yīng)注意敷貼時間不可過長 ， 感發(fā)熱即去掉 。若時間過長足底紅腫影響走路 。
推薦閱讀
- 自以為大有所益的以為什么意思 自以為大有所益的以為什么意思
- 笛子是哪國人發(fā)明的 笛子是哪個國家發(fā)明的
- 值機(jī)失敗是什么意思
- 聞的意思
- 粽子的種類 粽子的種類有哪些
- 孩子學(xué)葫蘆絲的害處
- 公司法人變更的條件
- 無主之地3倉庫在哪
- 小滿的寓意 小滿的寓意是什么
- win8調(diào)換鼠標(biāo)左右鍵功能的方法