烤箱烤山藥一般需要烤20分鐘 。首先將山藥的皮削干凈，放入鹽水沒(méi)過(guò)山藥 ， 浸泡5分鐘 。撈出山藥，用錫紙包裹嚴(yán)實(shí)，將烤箱預(yù)熱到220度，中層、上下火烤制20分鐘，注意在15分鐘的時(shí)候可以將山藥翻轉(zhuǎn)一下，最后烤好取出 。
烤箱烤山藥要多久能熟烤箱烤山藥如果選用鐵棍山藥和麻山藥，就會(huì)烤的非常酥軟，如果是淮山藥，就烤出來(lái)的很硬 。買回來(lái)的山藥去皮、切成小段，然后用冷水沖洗干凈，再進(jìn)行切斷，一般要帶上手套 ， 注意有些人會(huì)對(duì)山藥過(guò)敏，可以了解一下切山藥如何預(yù)防手癢和過(guò)敏 。
1、買回來(lái)的山藥去皮后用鹽水浸泡5分鐘，鹽水完全沒(méi)過(guò)山藥 。
2、浸泡山藥的時(shí)候 ， 將烤箱預(yù)熱準(zhǔn)備 。預(yù)熱烤箱一般是180度，差不多提前將烤箱溫度打到180度，等2-3分鐘就可以了 。
【烤箱烤山藥要多久能熟】3、將山藥撈出 ， 然后用錫紙包裹嚴(yán)密，放在烤箱中層，上下火烤制20分鐘，烤箱溫度220度 。在烤制的過(guò)程中可以拿出來(lái)翻動(dòng)幾次，防止烤糊了 。
4、最后將烤好的山藥取出來(lái)蘸桂花醬吃 ， 如果打開錫紙發(fā)現(xiàn)沒(méi)有烤熟，可以敞開錫紙?jiān)倏?-10分鐘 。
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