【蒸板栗需要蒸多久】板栗一般煮20分鐘左右可以熟 。用不同的鍋煮板栗，所用的時(shí)間也不一樣 。普通水煮法需要20分鐘左右，將板栗沒(méi)入冷水中，大火煮沸，經(jīng)過(guò)15分鐘左右，換小火，再煮幾分鐘 。煮到板栗熟了，關(guān)火 ， 燜一段時(shí)間 。不但省火，食物也能燉煮得更軟爛 。用高壓鍋煮板栗需要30到40分鐘左右 。水煮前用小刀劃一個(gè)十字開(kāi)口，水煮后栗子皮就會(huì)漲開(kāi) ， 容易去皮 。
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