【臺北小吃花枝燒是什么做的】材料：蝦仁100克、花枝150克、面包粉適量、米酒1小匙、柴魚粉少許、香油少許、胡椒粉少許、淬釀日式和風醬油露干貝風味2大匙、太白粉1匙 。
做法：
1、將蝦仁、花枝放入果汁機 ， 攪成半泥狀狀態(tài)，保有一些塊狀即可，最后加入調味料拌勻即可備用 。
2、熱鍋倒油，花枝蝦泥沾上面包粉 ， 入鍋中炸至金黃即可 。
3、最后盛盤 ， 完成 。
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