紅色食材如西紅柿、紅彩椒、心里美蘿卜 綠色食材如芹菜、西蘭花、苦瓜、豆角、豌豆 黃色和橙黃色食材如胡蘿卜、玉米、紅薯、黃豆芽、雞蛋黃 紫色食材如紫甘藍、紫薯、紫米
▲圖：炒雞胗、香菇西葫蘆、紫米飯
6、燜飯、炒飯最省時
炒飯、燜飯這種一鍋出的烹調最能節(jié)約時間了 。
炒飯的食材建議前一天晚上切好放保鮮盒，密封冷藏；米飯可以用冷凍的，或者電飯鍋預約燜，一半早餐吃，一半帶飯 。
▲圖：提前切好的蔬菜
如果燜飯也用電飯鍋，完全可以晚上準備好所有食材，放鍋里第二天起來就能吃上熱乎乎的飯了 。
7、蒸煮炒最佳，盡量不涼拌
無論蒸煮炒，都盡量把菜做得干爽少湯汁，這樣可以避免串味 。
最好不帶涼拌菜，因為鮮切蔬菜加鮮美調味汁就是細菌的天堂 。
就想吃涼拌的，也不是不行，可以吃焯拌菜，就是焯水后再拌的，焯好水的菜直接裝飯盒，公司自備點清淡的調味汁，吃之前淋上就行 。
能量不高的調味汁有哪些？看這篇文章：陳志朋暴瘦10公斤，他菜單里的這3個飲食誤區(qū)你得知道
或者直接帶黃瓜、生菜，到公司蘸醬吃也行 。
8、飯盒選玻璃或PP材質的
聚丙烯塑料(PP)是目前唯一可以放進微波爐加熱的食品級塑料，購買時記得看看飯盒上有沒有【PP】的標志 。
另外特別注意一下飯盒的盒蓋是不是PP的，如果不是，加熱時需要取下 。
另外建議選帶隔斷或分層的飯盒，這樣可以減輕串味 。
9、飯菜做熟趕緊冷藏
先把飯盒用沸水燙兩三分鐘，然后把做熟的熱飯直接裝好，密封放冰箱，這樣可以最大化減少細菌繁殖 。
不要擔心這樣會「傷害」冰箱，縮短冰箱壽命，冰箱沒那么矯情，頂多費點兒電 。
如果離公司遠比如1小時以上，裝飯的袋子里最好加個冰袋 。
10、吃之前熱透，盡量別反復加熱
▲圖片來源：圖蟲創(chuàng)意
吃之前徹底加熱，是帶飯所有安全環(huán)節(jié)的最后一步 。
把飯菜從里到外都熱透，避免出現部分飯菜已經熱了，部分還是涼嗖嗖的情況 。
按照上面10個實踐建議，帶飯也能吃得營養(yǎng)、安全還省事，用起來吧 。
對了，明天文章谷老師會給大家送好吃的，留言就有機會哦，送什么明天就知道了，記得來看文章哦 。
今日互動：關于帶飯你有哪些心得和體會，留言吧 。
#關注她健康#
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