1、忌盲目補充鈣質鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補充鈣質能加速斷骨的愈合，但科學研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，同時伴有血磷降低 。
2、忌多吃肉骨頭有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合 。其實不然，現(xiàn)代醫(yī)學經(jīng)過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲 。
3、忌偏食骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織、長骨生肌、骨痂形成、化瘀消腫的原料就是靠各種營養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關鍵就是營養(yǎng) 。
4、忌不消化之物骨折病人因固定石膏或夾板而活動受限，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘 。所以，食物既要營養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜 。
5、忌少喝水臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了 。
6、忌過食白糖大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態(tài) 。這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調(diào)動參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性 。
7、忌長期服三七片骨折初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血瘀滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當 。但骨折整復一周以后，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運行就不暢，對骨折愈合不利 。
8、牛皮菜是我國西南地區(qū)農(nóng)民愛種、愛食用的蔬菜，含有人體所需的B族維生素和纖維素等，但骨折病人食用是有害的 。因為牛皮菜中含有大量的草酸，草酸在人體內(nèi)遇到鈣時，發(fā)生化學反應，產(chǎn)生不易溶解的鹽類物質——草酸鈣 。這種物質不但使食物中的鈣不被吸收、利用，而且還使骨骼中的鈣發(fā)生溶解，使患者更加缺鈣，從而影響骨折愈合 。
【骨折10大禁忌吃什么 骨折不能吃什么】9、醋是人們?nèi)粘Ｉ钫{(diào)味佳品，具有健脾開胃、促進食欲的作用，但是骨折病人最好不食醋 。這是因為醋中含有2％～3％的醋酸，而醋酸則有軟化骨骼以脫鈣的作用 。臨床實踐發(fā)現(xiàn)，不少骨折患者食醋后，第二天傷處即感覺酸軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹 。大量病例證實，食醋確實能影響骨折愈合，因此骨折病人在治療期間，最好避免食醋和牛皮菜 。
10、骨折以后很容易導致骨周圍的組織損傷，導致骨的缺血情況，同時骨折也能夠引起距骨缺血，骨折以后不建議抽煙，因為抽煙，煙當中的煙堿很容易導致小血管，特別是小動脈的痙攣引起組織的缺血情況，如果骨折以后抽煙，很容易導致周圍的小血管特別是損傷的小血管導致小血管痙攣閉塞，導致血運障礙引起后期距骨壞死情況 。
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