【清真食品的什么應(yīng)當(dāng)保證專用】 清真食品的生產(chǎn)、銷售的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工專用場地應(yīng)當(dāng)保證專用，不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品 。清真食品是按照回族等少數(shù)民族的飲食習(xí)慣制作的符合清真要求的食品 。
清真食品起源于哪里
清真食品種飲食風(fēng)俗源于伊斯蘭教，中國的回族、維吾爾族、哈薩克族等等少數(shù)民族均有清真飲食習(xí)慣 。
隨著時代的發(fā)展，清真食品已經(jīng)逐漸演變?yōu)檫@些少數(shù)民族生活方式與飲食習(xí)慣的組成部分 。
由于中國幅員遼闊，不同地區(qū)的地理氣候和生活環(huán)境存在較大的差異，清真食品的范圍和標準都不相同 。
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