【蒜臼是什么】蒜臼子，是中國民間搗蒜泥的專用器具 。流行于華北、東北一帶 。形如中藥店之臼杵 。分臼窩和蒜錘兩物 。臼窩多為釉陶制品 。由一個缽子和一個蒜錘組成,用的時候,握蒜錘,用力敲擊容器里的蒜瓣等物體,直到成泥或碎沫 。蒜臼子還可以制作花生、大豆等等 。
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