一、主料：
【酸菜面怎么做才好吃】面粉 。
二、輔料：
酸菜、雞蛋、小鯽魚(yú) 。
三、做法及步驟：
1、酸菜切絲，起油鍋小蔥爆香炒酸菜；
2、面粉加少許鹽一個(gè)雞蛋揉好，醒20分鐘；
3、切面；
4、小鯽魚(yú)燉湯；
5、面條煮熟后入魚(yú)湯里上面澆上酸菜即可 。
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