主料：
面粉適量，豬肉餡500克，蒜苗200克，雞蛋1個(gè) 。
輔料：鹽適量，醬油適量，料酒適量，雞精適量，植物油適量，香油適量 ，香粉適量 。
步驟：
1、 豬肉餡中打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻；
2、將鹽、料酒、醬油、雞精、香油、五香粉各少許放進(jìn)肉餡攪拌均勻；
3、蒜苗洗凈切末，將其放進(jìn)煨好的肉餡中，加適量植物油；
4、攪拌做好的餃子餡，而后將面團(tuán)分成均勻大小的劑子，包餃子；
【蒜苗雞蛋餡餃子怎么做】5、上鍋蒸熟后即可食用 。
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