做法：
1、青口貝解凍，用小刀將肉與殼分離；
2、分別用清水沖洗干凈；
3、蒜去皮，切成蒜末；
4、平底鍋中放入一塊黃油；
【蒜蓉蒸青口怎么做】5、小火融化后放入蒜末；
6、用小火將蒜末炒香 ， 至蒜末呈金黃色即刻離火；
7、將洗干凈的青口貝擺盤，放上炒好的蒜末；
8、淋上少許蒸魚豉油，放入蒸鍋中大火蒸5分鐘 。
9、完成 。
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