延布是不丹王國(guó)的，位于旺曲河谷，屬于不丹王國(guó)的首都，是不丹的政治、軍事、宗教和文化中心，廷布雖說(shuō)是首都，但那里卻沒(méi)有其他都市的繁華景象，沒(méi)有高樓大廈，呈現(xiàn)給游客的完全是一派鄉(xiāng)村風(fēng)情 。這里山清水秀，空氣清新，街道整潔，民風(fēng)古樸 。站在市內(nèi)眺望遠(yuǎn)處積雪的山峰，很富于詩(shī)情畫(huà)意 。
廷布的飲食文化廷布人的生活習(xí)慣和中國(guó)人相似，他們也吃餃子 。但是，廷布菜之辛辣比中國(guó)的川菜有過(guò)之而無(wú)不及 。廷布人把辣椒當(dāng)蔬菜，而不是調(diào)料 。家家房頂上都曬滿紅辣椒 。日常生活中，廷布人不僅吃任何菜都會(huì)加上大把干辣椒，而且還喜歡將不切碎的生辣椒涼拌，直接當(dāng)沙拉吃 。
在廷布，還有一件“奇怪”的事情：廷布女子在社會(huì)生活中的地位高于男子 。一位廷布人說(shuō)：“按照廷布的民俗，婚后男方必須入贅女方家，成為女方大家庭中的一員 。夫妻共同承擔(dān)家庭生活的各項(xiàng)開(kāi)支和家務(wù)勞動(dòng) ?！庇捎趦鹤幼罱K要“倒插門(mén)”，女兒要承擔(dān)起照顧父母的責(zé)任，因此，女兒將理所當(dāng)然地繼承家里的大部分財(cái)產(chǎn)，兒子只能得一小部分 。更有意思的是，在不丹，只要經(jīng)丈夫同意，妻子甚至有同時(shí)再嫁他人的自由 。
廷布的景點(diǎn)著名的扎西卻城堡和登卻林（Dhencholing）均位于廷布市內(nèi) 。其中國(guó)王辦公室和皇家秘書(shū)處設(shè)在扎西卻城堡，而王室人員的寢宮和王宮設(shè)在登卻林 。此外，廷布市內(nèi)還有為紀(jì)念三世國(guó)王吉格梅·多爾吉·旺楚克而修建的國(guó)家紀(jì)念塔 。在延布市近郊還有玫瑰花園和著名的西姆托卡城堡（Simtokha） 。
【延布是哪個(gè)國(guó)家的 廷布的飲食文化】西姆托卡城堡建于公元1627年，距廷布市8公里，是寺院文書(shū)研究院，藏有8位波迪薩塔爾（Bodhisattavas）最逼真的肖像以及一些漂亮的壁畫(huà)和雕刻 。這里開(kāi)設(shè)有手工藝品商場(chǎng)、皇家賓館、宴會(huì)廳、植物標(biāo)本室、豪華賓館、高爾夫球場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)等 。
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