最佳答案葉菜是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜 。葉菜類(lèi)包括大白菜、紫背天葵、抱子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、小白菜、青菜、甘藍(lán)、生菜、韭菜、韭黃、蒜苗、芹菜、菠菜、龍須菜、油麥菜、空心菜、茼蒿、莧菜、沖菜、貢菜、芥蘭、芥菜、娃娃菜、小茴香菜、木耳菜等 。
【葉菜是什么菜】葉菜是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜 。葉菜類(lèi)包括大白菜、紫背天葵、抱子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、小白菜、青菜、甘藍(lán)、生菜、韭菜、韭黃、蒜苗、芹菜、菠菜、龍須菜、油麥菜、空心菜、茼蒿、莧菜、沖菜、貢菜、芥蘭、芥菜、娃娃菜、小茴香菜、木耳菜等 。
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