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四喜丸子的汁怎么做

云知道怎么做

輔料：大蔥適量、蒜瓣4個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、洋蔥1個(gè)、姜1塊、淀粉適量、生抽醬油3勺、味極鮮醬油2勺、香油1勺 。
做法：
1、將胡蘿卜、洋蔥切片 。
2、將白糖、醋、醬油、姜絲、蒜末、香油、花椒粉放入碗中 ， 各種調(diào)料的量依據(jù)個(gè)人口味自行掌握 。
3、鍋內(nèi)放少量底油將配菜翻炒幾下 。
4、往鍋里倒入調(diào)好的料汁，待其冒泡放入適量水淀粉勾欠，關(guān)火 。
【四喜丸子的汁怎么做】5、將做好的汁澆到肉丸上即可 。

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