4、拿一個小碗調(diào)醬料備用：生抽2勺、蠔油1勺、白糖半勺，熱鍋下油，油比平常炒菜的量多一點即可，因為釘螺比較吸油 。加入姜、蒜炒香
5、加入瀝好水的釘螺，大火翻炒 。時間在1分鐘左右
6、倒入調(diào)好的醬料，繼續(xù)大火翻炒，時間是2分鐘左右
7、加入小米椒翻炒幾下即可關(guān)火出鍋 。小米椒不要炒太久，不然會很辣
8、出鍋后在表面撒些蔥裝飾即可
我是美食領(lǐng)域的作者錦繡V山東，如果你喜歡我的文章，歡迎關(guān)注我！關(guān)注我，每天做菜不迷路，每天更新美食 。你最喜歡吃的菜是什么呢？歡迎留言告訴小編，大家在評論區(qū)說說你吃過哪些最難忘的美食吧 。要是大家不知道每天吃什么，歡迎關(guān)注我，每天給大家分享好吃的食物 。每日更新文章，不見不散，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，讓更多愛美食的人一起分享 。
【常做的10道家常菜 美食美味5款最受歡迎的家常菜做法】,
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