地位
種植業(yè)在整個農(nóng)業(yè)中占有特殊重要的地位，是整個農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ) 。因為只有綠色植物能從大氣中吸收二氧化碳，從土壤中吸收無機鹽和水分，通過光合作用將太陽能轉(zhuǎn)化為有機能，使無機物轉(zhuǎn)化為有機物 。畜禽則主要以植物性產(chǎn)品為食料，將植物能轉(zhuǎn)化為動物能，而不能將無機物合成為有機物 。所以，除依靠天然牧草放牧外，畜牧業(yè)均以種植業(yè)為基礎(chǔ) 。另外,人們要生存,每天必須攝入一定數(shù)量的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì) 。自從人類社會從采集和狩獵經(jīng)濟過渡到農(nóng)業(yè)以后，這些營養(yǎng)物質(zhì)無論來自植物性食品,還是來自動物性食品,其最初的來源都是種植業(yè) 。種植業(yè)一直是人類社會得以存在和發(fā)展的基礎(chǔ) 。
