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養(yǎng)殖的蝸牛有什么用途

【養(yǎng)殖的蝸牛有什么用途】供食用:蝸牛是一種高蛋白、低脂肪的食品,100克蝸牛肉中通常含有18克蛋白質(zhì)、5克脂肪、7克糖類(lèi),除此之外蝸牛肉中還含有較豐富的氨基酸、鈣、生物堿、酚類(lèi)、內(nèi)脂、香豆精、有機(jī)酸、維生素等物質(zhì) 。作為飼料:蝸牛體內(nèi)的消化酶能夠促進(jìn)家畜對(duì)飼料的分解和轉(zhuǎn)化 。作為裝飾品:蝸牛殼可加工成各種貝雕藝術(shù)品 。

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