熱的食品不可以直接放在冰箱里 。冰箱里的溫度維持在4℃左右，當(dāng)超過此溫度的東西放進去，冰箱需運行將溫度降下來，不僅耗電，還增加冰箱的負擔(dān) 。且高溫的東西放進去，水分會急劇蒸發(fā)，在蒸發(fā)器上形成霜層，會阻隔蒸發(fā)器將冰箱里的熱量傳遞到外部，導(dǎo)致冰箱使用壽命降低 。
冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫狀態(tài)的民用產(chǎn)品 。箱體內(nèi)有壓縮機、制冰機用以結(jié)冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱 。
【熱的食品可以直接放冰箱冷藏嗎】1910年世界上第一臺壓縮式制冷的家用電冰箱在美國問世 。1925年瑞典麗都公司開發(fā)了家用吸收式冰箱 。1927年美國通用電氣公司研制出全封閉式冰箱 。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續(xù)擴散吸收式電冰箱投放市場 。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12 。50年代后半期開始生產(chǎn)家用熱電冰箱，中國從50年代開始生產(chǎn)電冰箱 。
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