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水淀粉溝芡到底是怎么弄得阿

2026-04-04 云知道是怎么

使用淀粉和涼水，并將其攪成糊狀，即水淀粉。
用法：
1、鍋里菜湯做好后，將水淀粉倒入，攪勻，燒開，即成。
2、這樣，鍋里清湯，變?yōu)槌砗?。
3、做炒菜，菜湯變稠，將其裹在菜上。
3、做湯，加入水淀粉后，即變?yōu)楦?。
【水淀粉溝芡到底是怎么弄得阿】水淀粉的稠和??，君fㄓ諛閬Ｍ齬牟頌朗嵌嗍巧?。
例如：鍋里菜湯多，希望成品菜湯少，將水淀粉做稠。反之，則做稀。