奇亞籽不可以做冰粉 。奇亞籽較小，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡(luò)線，淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿 。主要應(yīng)用于飲料、谷物棒、餅干、面條、面包等，不可以用來做冰粉 。
奇亞籽：
【奇亞籽可以做冰粉嗎】奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產(chǎn)地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區(qū) 。奇亞籽較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm 。礦物質(zhì)含量豐富 。與100g的牛奶相比，奇亞籽含鈣量為牛奶的6倍，含磷量為牛奶的11倍，含鉀量為牛奶的4倍，除此之外還含有鐵、鋅、銅等 。與其他谷物如小麥、大米、燕麥、玉米等相比，奇亞籽的鈣含量約為13-354倍，磷含量約為1-12倍，鉀含量為1.6-9倍 。
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