3、嫁接育苗：用油茶樹作砧嫁接山茶花方法很多，應(yīng)用較多的是斷砧拉皮接和不斷砧皮下枝接 。應(yīng)用斷砧拉皮接時(shí)，要保留原樹冠的一部分營養(yǎng)枝，視砧木的大小每砧應(yīng)對(duì)稱接24個(gè)接穗 。
田間管理
1、選種
油茶采種要把好片選、株選、果選、籽選這四關(guān)，選取粒大、飽滿、種殼黑褐色、無病斑、有光澤的新鮮優(yōu)質(zhì)種子 。茶果采回后，不能堆漚，不能曝曬，應(yīng)薄薄地?cái)傇诳諝饬魍?、干燥的地方，讓其自然開裂脫粒，種子室內(nèi)陰干貯藏 。一般多用濕沙在地面上層積貯藏，也可采用窯藏 。
2、整地
在造林前一年的夏、秋季節(jié)進(jìn)行整地，在山區(qū)，整地前要進(jìn)行砍山、煉山，整地方式有全面整地、帶狀整地、塊狀整地等，要因地制宜地采用合適的整地方式 。
3、備耕
在適宜種植的地方，按2×3.3米的株行距開穴備耕，先將直播地方整理成40×40cm的平臺(tái)，再在平臺(tái)內(nèi)側(cè)開一個(gè)10—15cm深的長(zhǎng)形小穴，目的是利于蓄水，防止干旱 。
4、點(diǎn)播
在平臺(tái)內(nèi)的小穴內(nèi)放置種子3粒，成三角形散放，注意種子一定要貼緊實(shí)土，利于種子吸水發(fā)芽，播后覆土宜淺，蓋土要細(xì)，防止人畜為害和水分蒸發(fā) 。另外為防止獸、鼠為害，可用藥劑拌種 。
5、管理
種子發(fā)芽后，生長(zhǎng)到20厘米高時(shí)，可以簡(jiǎn)苗，在3種苗中留下最壯實(shí)的一株，其它兩株去掉或另種到其它地方，以備后用,或者移栽其他地方 。
病蟲害防治
1、炭疽病：冬前防治，50%多菌靈，可濕性粉劑500倍液 。夏季防治50%退菌特可濕性粉300倍液或50%多菌靈500倍液 。
2、軟腐?。?0%多菌靈300-500倍液，75%甲基托布津300-500倍液，50%退菌特1000-1500倍液，1/100波爾多液 。
3、根腐?。?%硫酸銅或敵克松等消毒病苗 。
4、藍(lán)翅天牛：成蟲羽化高峰期，可噴灑20%果乳劑500倍液、90%敵百蟲1000倍液，幼蟲期可噴灑90%敵百蟲500倍液 。
5、象蟲：90%敵百蟲晶體1000倍液，80%敵敵畏乳油1:1兌水1000倍 。
主要價(jià)值
1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
種子含油30%以上，供食用及潤(rùn)發(fā)、調(diào)藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機(jī)油的代用品 。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物 。油茶具有很高的綜合利用價(jià)值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等，茶樹的灰洗頭可殺死虱子包括蟲卵 。茶子樹木質(zhì)細(xì)、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，彈弓的最好材料，并且由于其有茶樹天然的紋理，也是制作高檔木紐扣的高級(jí)材料 。
2、食用價(jià)值
茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值 。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基 。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用 。
3、環(huán)境價(jià)值
【油茶樹】此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富 。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價(jià)值。同時(shí)，油茶又是一個(gè)抗污染能力極強(qiáng)的樹種，對(duì)二氧化硫抗性強(qiáng)，抗氟和吸氯能力也很強(qiáng) 。因此科學(xué)經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益 。
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