清江魚又叫長吻鮠、江團(tuán)、肥魚 。清江魚是指產(chǎn)于湖北省清江庫區(qū)的魚，被譽(yù)為“千湖之省”湖北的水產(chǎn)一絕 。“清江魚”商標(biāo)已報(bào)國家工商局注冊 。長陽“清江魚”品牌以生長水域環(huán)境優(yōu)良、肉質(zhì)細(xì)嫩、無泥腥味、食用安全深受國內(nèi)外客商的青睞 。
品牌文化：【清江魚又叫什么魚】清江發(fā)源于鄂西的山間洞泉，由兩千多條山泉匯集而成 。全流域植被完好，常年綠波蕩漾，清澈見底，風(fēng)景如畫 。清江水酸堿度適中，溶氧量充足，水質(zhì)清新，無公害無污染，經(jīng)專家鑒定是天然礦泉水，富含多種礦物質(zhì)和人體所必需的微量元素 。特定環(huán)境，優(yōu)異水質(zhì)，適宜氣候，生長出美名遠(yuǎn)揚(yáng)的清江魚 。隔河巖庫區(qū)形成以后，幽靜清雅的清江水更是為清江魚提供了得天獨(dú)厚的生長條件 。好山出好水，好水養(yǎng)好魚，好魚味美奇，無公害，無污染，無激素是清江魚最大特征，清江魚已經(jīng)成為了這一帶的名片 。
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