茭白上有黑點是能吃的 ， 茭白上的黑點并不是發(fā)霉形成的 ， 那是因為茭白長在沼澤湖水中 ， 湖水中的菰黑粉菌寄生于茭白根部 。茭白上的黑點就是殘留的菰黑粉菌 ， 這是一種正常的自然現(xiàn)象 ， 長了黑點的茭白也是可以食用的 ， 對人體并沒有危害 。夏季食用茭白可以起到消暑解渴 ， 清涼降噪的作用 ， 還能夠促進(jìn)食欲 。
【茭白上有黑點能吃嗎 茭白上有黑點還可以吃嗎】
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