1、用料：
豬蹄600g、黃豆60g、醬油8g、老抽2g、鹽1g、紅糖10g、生姜5片、八角1個(gè) 。
2、做法：
（1）黃豆放入一個(gè)比較深的容器內(nèi) 。
（2）清洗好的黃豆加水放入冰箱浸泡過夜 。
（3）鍋內(nèi)放水，放入2片生姜煮沸后加入豬蹄煮開 。
（4）焯水洗凈的豬蹄放入電砂鍋內(nèi)，放入生姜、八角 。
（5）均勻鋪上浸泡過的黃豆 。
（6）加入紅糖、醬油、老抽、鹽，加入水，沒過食材即可 。
（7）選擇燜煮功能 。
【美容豬蹄的正確方法 黃豆?fàn)F豬蹄的烹飪技巧】（8）出鍋前撒上蔥段攪拌均勻 。
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