耙耙柑不會(huì)越放越甜 ， 耙耙柑短時(shí)間的放置確實(shí)可以起到催熟變甜的作用 ， 但這種作用并不是一直持續(xù)下去的 ， 若是放的時(shí)間過長(zhǎng) ， 糖分也會(huì)越來越少 ， 水分也會(huì)慢慢流失 。
【耙耙柑會(huì)越放越甜嗎】耙耙柑放甜的過程大約在1周左右 ， 細(xì)菌等微生物也會(huì)慢慢侵襲 ， 導(dǎo)致耙耙柑腐爛變質(zhì) ， 從而無法食用 ， 可以放到冰箱冷藏室保存 ， 低溫可抑制酶的活性 ， 從而延長(zhǎng)鮮果的食用期 ， 通常可以放半個(gè)月左右 。
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