大年吃魚、年糕、雞、餃子、湯圓、五福粥、春卷等 。因?yàn)榇竽昀锍贼~寓意年年有余 ， 大年吃雞是希望來(lái)年吉祥順利 ， 大年吃吃五福粥寓意“五?！苯蹬R 。其實(shí)適合大年吃的菜有很多 ， 只要寓意好 ， 都可以吃 。
大年吃什么
1、魚
大年是一個(gè)重要的日子 ， 在這段時(shí)間里 ， 吃的不僅豐盛還很講究 。一般在大年里會(huì)吃魚 ， 寓意年年有余 。人們過(guò)年吃這道菜是希望可以在新的一年里財(cái)源廣進(jìn) ， 在滿足日常所需外 ， 還能有所節(jié)余 。
2、年糕
【大年吃什么 大年一般吃什么菜】大年吃年糕 ， 意為“一年更比一年好” ， 年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕 ， 象征著黃金、白銀 ， 寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。特別是湖南人 ， 春節(jié)第一餐就會(huì)吃年糕 。
3、雞
雞的寓意是吉利 ， 因?yàn)殡u的諧音是“吉” 。所以雞也是大年里會(huì)吃的 ， 人們?cè)诖竽瓿噪u是希望來(lái)年吉祥順利 。而且不同部位的雞肉寓意也不同 ， 就比如雞翅寓意展翅高飛 ， 雞爪寓意新年抓財(cái) ， 雞骨頭寓意出人頭地 。
4、餃子
餃子也是大年必吃的一道食物 ， 吃餃子也是有講究的 ， 首先吃餃子前要先喝餃子湯 ， 隨后才能吃餃子 。餃子一般是北方人吃 ， 南方人是吃湯圓 ， 寓意是團(tuán)團(tuán)圓圓 。
5、五福粥
有的地方大年會(huì)吃五福粥 ， 五福粥是由芋艿、白米、紅棗、豆腐、豇豆熬制而成的 。吃五福粥 ， 意思是“五?！苯蹬R 。
6、春卷
春卷是過(guò)年時(shí)餐桌上一道不可缺少的美食 ， 春卷又名又名春餅、薄餅 ， 是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃 ， 歷史悠久有迎春喜慶之吉兆 。
以前覺(jué)得過(guò)年都是吃些好吃的 。現(xiàn)在這么一看 ， 不僅是好吃 ， 還有好多的寓意呢 。其實(shí)好吃是一點(diǎn) ， 最重要的是寓意好呀！
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