蒜蓉茄子是一道家常菜品 ， 主要制作材料為茄子，其營養(yǎng)美味，老少皆宜 ， 有殺菌消毒之功效，下面一起來學習一下蒜蓉茄子的做法吧！
將茄子切成長條 。
放在蒸鍋上，排列整齊 ， 開火 ， 蒸8分鐘 。
往蒜蓉的碗中加入生抽 。
加入5g米醋 。
加入1g食鹽 。
加入2g雞精 。
加入2g香油，把汁調(diào)勻 。
關(guān)火，把茄子裝盤 。
把蒜蓉汁澆在茄子上 。
在頂上放香菜裝飾 。
【蒜蓉茄子怎么做好吃】蒜蓉茄子制作完成 。
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