1、洗干凈直接吃 。
2、晾曬做成杏干 。
李廣杏，因產(chǎn)地 ， 又名“敦煌李廣杏”，是甘肅省敦煌市特產(chǎn) 。是毛杏在甘肅敦煌發(fā)展而來(lái)的一種特產(chǎn)水果，其名稱來(lái)源于飛將軍李廣的傳說(shuō)，得益于當(dāng)?shù)貧夂虻乩項(xiàng)l件，以味道鮮美可口而聞名 。
李廣杏的品種引自新疆和田一帶，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期自然馴化和人工培養(yǎng)，在敦煌形成的一個(gè)特殊品種 。杏樹耐寒、抗旱，因此，李廣杏樹能夠得以在氣候干燥的敦煌綠洲茁壯成長(zhǎng) 。
【李廣杏怎么吃】李廣杏經(jīng)過(guò)千百年的繁衍，已遍布敦煌全市 。改革開放以來(lái)，敦煌市委、市政府把發(fā)展杏子產(chǎn)業(yè)作為振興縣域經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，推動(dòng)杏子產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展 。
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