最佳答案白糖溶解屬于分子運(yùn)動(dòng)，當(dāng)溫度越高時(shí)，分子運(yùn)動(dòng)速度越快，因此熱水能加快白糖的溶解 。廣義上說(shuō)，超過(guò)兩種以上物質(zhì)混合而成為一個(gè)狀態(tài)的均勻相的過(guò)程稱為溶解 。而狹義的溶解指的是一種液體對(duì)于固體、液體或氣體產(chǎn)生物理或化學(xué)反應(yīng)使其成為分子狀態(tài)的均勻相的過(guò)程稱為溶解 。
白糖溶解屬于分子運(yùn)動(dòng)，當(dāng)溫度越高時(shí)，分子運(yùn)動(dòng)速度越快，因此熱水能加快白糖的溶解 。廣義上說(shuō)，超過(guò)兩種以上物質(zhì)混合而成為一個(gè)狀態(tài)的均勻相的過(guò)程稱為溶解 。而狹義的溶解指的是一種液體對(duì)于固體、液體或氣體產(chǎn)生物理或化學(xué)反應(yīng)使其成為分子狀態(tài)的均勻相的過(guò)程稱為溶解 。
白糖：
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干凈，甜度高 。
【為什么熱水能加快白糖的溶解】白糖含有糖類(lèi)，糖類(lèi)是人體主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，人體的消耗要以糖類(lèi)氧化后產(chǎn)生的熱能來(lái)維持，人體活動(dòng)所需的能量大約有70%是靠糖類(lèi)供給的 。
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