最佳答案根據(jù)情況而定 。沒有加碘鹽的食鹽的主要成分氯化鈉是穩(wěn)定的，不會(huì)自行分解或轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì) 。但加碘鹽是有保質(zhì)期的，原因在于所加的碘直接暴露在空氣中會(huì)直接升華而引起含量不足，所以有時(shí)限，以保證加碘鹽中的碘含量 。【鹽會(huì)不會(huì)過期】
根據(jù)情況而定 。沒有加碘鹽的食鹽的主要成分氯化鈉是穩(wěn)定的，不會(huì)自行分解或轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì) 。但加碘鹽是有保質(zhì)期的，原因在于所加的碘直接暴露在空氣中會(huì)直接升華而引起含量不足，所以有時(shí)限 ， 以保證加碘鹽中的碘含量 。
食鹽：
食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等 。它們的主要成分是氯化鈉，國(guó)家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì) 。我們規(guī)定鋇含量不得超過20mg/kg 。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味 。世界衛(wèi)生組織（WHO） 建議每人每日攝入6g以下食鹽可預(yù)防冠心病和高血壓 。中國(guó)規(guī)定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機(jī)體對(duì)鈉的需要 。
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