將蒜米裝入保鮮盒內(nèi)，置放在冷藏保鮮 。
食品保藏是為防止食物腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)其食用期限，使食品能長(zhǎng)期保存所采取的加工處理措施 。剝好的蒜米適合低溫保藏，這樣能保存的更久 。
冷藏是保藏食品的一種方法，但這種方法不會(huì)殺死微生物，僅僅是抑制它們的繁殖 。冷藏溫度越低，保存食品時(shí)間越長(zhǎng) 。冷藏室溫度一般控制在1至7度之間，在短時(shí)間可以阻止食品腐爛 。
【蒜米怎么保存方法】?
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