最佳答案牙菜不是白菜，龍牙菜是多年生草本，高達1m，全株具白色長毛，根莖短，常生1或數(shù)個根芽，花果期為5～12月 。而白菜是十字花科，蕓苔屬二年生草本，高可達60厘米，全株無毛，基生葉多數(shù)，5月開花，6月結(jié)果 。【龍牙菜是白菜嗎】
牙菜不是白菜，龍牙菜是多年生草本 ， 高達1m ， 全株具白色長毛，根莖短 ， 常生1或數(shù)個根芽，花果期為5～12月 。而白菜是十字花科，蕓苔屬二年生草本 ， 高可達60厘米 ， 全株無毛，基生葉多數(shù)，5月開花 ， 6月結(jié)果 。
龍牙菜又名仙鶴草，槐木、俗稱槐樹芽、刺老包、鳥不宿，主要分布于長江流域的安徽、四川、云南、貴州 ， 湖南等省 。龍牙菜嫩葉含22種微量元素 ， 其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鈷、鍺等礦物質(zhì)的含量都比人參高，特別是鍺的含量是人參的3.6倍 。生于荒山坡、林下、草甸、路邊、水旁 。可食用，沸水焯過1分鐘，換涼水中浸泡2~4小時，炒食、蘸醬、做湯均可 。
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