【西紅柿可以多吃嗎】
西紅柿不可以多吃，每天吃1到2個就可以了 。每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要 。不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合，番茄易形成不溶于水的塊狀物 。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴重的還會發(fā)生生命危險 。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低 。所以最好食用顏色紅的西紅柿 。
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