空氣炸鍋烤雞腿時 ， 可以放錫紙 ， 也可以不放 ， 不過建議最好鋪上一層錫紙 ， 因為這樣可以讓雞腿受熱更加均勻 ， 防止被烤焦 ， 發(fā)生粘黏的情況 ， 而且烤出來的雞腿口感和口味更好 。
空氣炸鍋烤雞腿時放錫紙嗎
【空氣炸鍋烤雞腿時放錫紙嗎】 錫紙一般是指鋁箔紙 ， 是一種由鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成的紙 ， 質軟易變型 ， 變形后不易反彈 ， 具有不透光、質量輕、吸熱、無污染等優(yōu)點 ， 可以用來包裝食品 。
空氣炸鍋利用食物本身的油脂進行煎炸食物 ， 運行時使食物脫水 ， 表面變得金黃酥脆 ， 達到煎炸的效果 ， 雞腿里面含有一定的油脂 ， 可以不用額外刷油 ， 直接放入鍋中即可 。
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