最佳答案做好的豬皮凍可以放2-3天 。如果將做好的豬皮凍放在冰箱的冷藏室里，24小時(shí)以后才可以食用，一旦冷藏超過(guò)72小時(shí)，豬皮凍的口感便會(huì)大打折扣 。如果一次制作的豬皮凍較多，想要吃的時(shí)間久一點(diǎn)，可以將豬皮凍放進(jìn)冰箱的冷凍室里，準(zhǔn)備吃的時(shí)候提前拿出來(lái)，放在微波爐里加熱化開，晾涼以后再食用 。
做好的豬皮凍可以放2-3天 。如果將做好的豬皮凍放在冰箱的冷藏室里 ， 24小時(shí)以后才可以食用，一旦冷藏超過(guò)72小時(shí)，豬皮凍的口感便會(huì)大打折扣 。如果一次制作的豬皮凍較多 ， 想要吃的時(shí)間久一點(diǎn)，可以將豬皮凍放進(jìn)冰箱的冷凍室里，準(zhǔn)備吃的時(shí)候提前拿出來(lái) ， 放在微波爐里加熱化開，晾涼以后再食用 。
做法：1、豬皮洗干凈，放開水里煮上5分鐘；
2、拔掉豬毛，刮凈油脂，這一步很需要耐心；
【做好的豬皮凍可以放多久】3、把收拾干凈的豬皮切成細(xì)條；
4、鍋內(nèi)加水，水大約是豬皮的三倍；
5、把花椒大料裝調(diào)料盒，加點(diǎn)鹽，味極鮮醬油，老抽（不喜歡顏色的就不加老抽了）姜片、蔥段；
6、大火燒開，轉(zhuǎn)為小火慢慢熬，大概熬1小時(shí)；
7、挑出姜片，蔥段，調(diào)料盒，然后倒入一個(gè)容器，放涼了以后，放入冰箱，凝固了就行了；
8、吃的時(shí)候切片，加自己喜歡的辣椒油什么的調(diào)料 。
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