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1、把菠蘿蜜用袋子裝著放幾天，菠蘿蜜就慢慢的熟了。
2、可以把菠蘿蜜和已經(jīng)成熟的香蕉或者蘋(píng)果放在一起，用袋子裝著，這樣一段時(shí)間之后菠蘿蜜也就熟了。
3、在菠蘿蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太陽(yáng)底下曬一段時(shí)間，差不多一到兩天，菠蘿蜜就熟了。
4、如果菠蘿蜜已經(jīng)切開(kāi)，發(fā)現(xiàn)沒(méi)熟，可以用保鮮膜將其包起來(lái)，放置幾天，這樣菠蘿蜜也會(huì)慢慢變熟。

菠蘿蜜如何挑選1、顏色：成熟的菠蘿蜜一般是金黃色澤的，如果還沒(méi)完全熟透的菠蘿蜜可能會(huì)帶一點(diǎn)青綠色。
2、外皮：質(zhì)優(yōu)的菠蘿蜜外皮是完好無(wú)損的，其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說(shuō)“刺”，菠蘿蜜的外皮帶點(diǎn)小黑點(diǎn)是正常的，但是如果這些小黑點(diǎn)非常多或者連接成一片的都是黑，可能是已經(jīng)要變質(zhì)了。
3、氣味：菠蘿蜜成熟后會(huì)有比較濃的香味，而且表皮會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的裂開(kāi)，裂開(kāi)的地方，香味更加濃郁。
4、試吃：如果菠蘿蜜切開(kāi)后，發(fā)現(xiàn)里面腐爛，就不要食用了。

怎么判斷菠蘿蜜是否成熟1、聞一下菠蘿蜜，看有沒(méi)有香味散發(fā)出來(lái)，然后再按按果皮，看果皮是不是發(fā)軟的，如果果皮很軟，而且散發(fā)的香味濃郁，就說(shuō)明菠蘿蜜已經(jīng)熟了。
2、看顏色，成熟的菠蘿蜜外殼顏色呈金黃色，而沒(méi)有熟的菠蘿蜜外殼顏色呈青綠色。
3、成熟后的菠蘿蜜表皮的刺是比較軟的，并且末梢會(huì)稍稍萎縮，而還未成熟的菠蘿蜜，表皮的刺比較尖銳。
菠蘿蜜怎么保存如果完整的菠蘿蜜表皮大部分還是青綠色的，說(shuō)明菠蘿蜜的成熟度較低，這種情況下菠蘿蜜能放很久，一般置于陰涼通風(fēng)處，可以放一個(gè)月左右。
如果完整的菠蘿蜜表皮帶有黑褐色，按壓果皮有些發(fā)軟的，說(shuō)明菠蘿蜜的成熟度較高，這種情況下大約能放3—7天左右，需盡快切開(kāi)吃掉，否則會(huì)逐漸腐爛變質(zhì) 。
【菠蘿蜜不熟怎么辦菠蘿蜜沒(méi)熟咋辦】剝開(kāi)的菠蘿蜜的保存方法：準(zhǔn)備一個(gè)密封性較好的保鮮碗或保鮮袋；在碗中放入兩張廚房吸水紙；將剝好的菠蘿蜜果肉一顆顆放入碗中；然后放到冰箱冷藏室，大概3—7度的環(huán)境下保存即可。