【食物的營養(yǎng)價值取決于什么】食物營養(yǎng)是身體健康的最重要的因素 ， 因為人是從一個小細胞發(fā)育成長成人的，食物營養(yǎng)是物質的源泉 。食物的營養(yǎng)價值是指食物中所含營養(yǎng)素和熱能滿足人體需要的程度 。食物的營養(yǎng)價值取決于其所含營養(yǎng)素的量、成分以及在體內的消化吸收和利用情況 。包括所含營養(yǎng)素種類齊全 ， 數量以及相關比例適宜 ， 且易被人體消化、吸收及利用 。
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