最佳答案牛蹄高壓鍋壓20分鐘左右才熟 。剛開始將高壓鍋放上爐灶時要用大火，可以使高壓鍋內(nèi)快速升溫 ， 使氣體快速聚集 。高壓鍋內(nèi)的水被煮開，出氣口有蒸汽噴出時，則可以將火調(diào)成中火 。中火不會破壞牛蹄的肉質(zhì)，還會使牛蹄吸收汁水 。
【牛蹄高壓鍋壓多久才熟】牛蹄高壓鍋壓20分鐘左右才熟 。剛開始將高壓鍋放上爐灶時要用大火 ， 可以使高壓鍋內(nèi)快速升溫，使氣體快速聚集 。高壓鍋內(nèi)的水被煮開，出氣口有蒸汽噴出時，則可以將火調(diào)成中火 。中火不會破壞牛蹄的肉質(zhì)，還會使牛蹄吸收汁水 。
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