【一斤面出多少面條】一斤面機器出1.3斤多點面條 ， 手工制作出1.4-1.5斤面條 。大概計算方式是每斤面粉加上四兩水就等于每斤面粉的面條產(chǎn)出量 ， 再乘以面粉總量就是面條的基本產(chǎn)出量 。新鮮的面條一般由谷物或豆類磨粉制成 ， 一般不為白色 ， 而是具有其他糧食的顏色 ， 如淡黃色 。聞起來一般有稻香的味道 。一些經(jīng)過漂白粉漂白后的劣質(zhì)面條則一般成鮮亮的雪白色 ， 聞起來沒有不僅稻香的味道 ， 甚至有時有刺激性的雜味 。
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