【鮑魚的內(nèi)臟在什么部位】鮑魚的肉體和貝殼之間連接的部分叫貝柱 ， 在貝柱邊上有一團水滴型的陰影則是內(nèi)臟所在的位置 。對鮑魚去殼取肉 ， 就要懂得內(nèi)臟和貝柱的大體位置 ， 以便下刀子完整取出內(nèi)臟 ， 殺好的鮑魚就可以加工成菜肴 。鮑魚的內(nèi)臟部位是一定不能吃的 ， 千萬不要錯吃 。因為鮑魚通常以水里的海藻和浮游生物為食 ， 海藻的葉綠素進入鮑魚體內(nèi)會與鮑魚自身產(chǎn)生一定的反應(yīng) ， 致鮑魚內(nèi)臟具有光活化性 ， 如果吃了鮑魚內(nèi)臟又暴露于陽光中 ， 會引發(fā)皮膚炎癥等毒性反應(yīng) 。
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