【炸蘑菇的做法 真的簡單又美味】1、蘑菇清洗并去桿，備用 。放在盤子上，蘑菇里層象鰓一樣的那一邊朝上 。
2、用小碗調(diào)和油、蔥、蒜和醋 。把調(diào)好的醬汁均勻灑在蘑菇頭上，放1小時 。
3、中高火預(yù)熱烤爐，將蘑菇烤10分鐘左右，其間頻繁翻動，趁熱吃 。
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