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什么是雜交水稻？它到底是不是轉(zhuǎn)基因？最完整的答案在這里。
我國(guó)的水稻從最開始的常規(guī)稻，畝產(chǎn)量300-400斤到現(xiàn)在的雜交水稻，畝產(chǎn)能達(dá)到一千多斤。
其產(chǎn)量得到了跨越式的增長(zhǎng)，但是許多人都在懷疑是一個(gè)問題，水稻的產(chǎn)量增長(zhǎng)這么高，會(huì)不會(huì)雜交水稻就是轉(zhuǎn)基因？
【雜交水稻到底有哪些優(yōu)勢(shì) 雜交水稻是轉(zhuǎn)基因嗎】

其實(shí)關(guān)于雜交水稻是不是轉(zhuǎn)基因這個(gè)問題，大家都可以大可放心。雜交水稻不是轉(zhuǎn)基因！我國(guó)僅用世界上7%的耕地養(yǎng)活世界上23%的人口。其中，水稻新品種的選育與生產(chǎn)利用起到了至關(guān)重要的作用。
我國(guó)50年代后期矮桿水稻和70年代初期雜交水稻的育成是我國(guó)雜交水稻育種的兩次重大突破，在70年代中期和80年代中期，我們的水稻畝產(chǎn)量才達(dá)到了250公斤和300公斤的大關(guān)，直到90年代初期，水稻的單產(chǎn)再進(jìn)一步提高到400公斤的水平。
而在那個(gè)時(shí)候，咱們的科技能力并不發(fā)達(dá)，世界上也根本沒有轉(zhuǎn)基因這一說(shuō)法。隨著咱們的科研水平不斷提高，咱們的雜交水稻技術(shù)也不斷提高，水稻的產(chǎn)量一再增長(zhǎng)，甚至達(dá)到了世界領(lǐng)先水平。
而在這個(gè)時(shí)候，開始了轉(zhuǎn)基因的說(shuō)法，于是就有人在懷疑咱們的水稻是不是用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)？

雜交水稻不是轉(zhuǎn)基因！雜交水稻是選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，因時(shí)它們的優(yōu)良性又能互補(bǔ)的水稻品種進(jìn)行雜交，該技術(shù)可以改變水稻的基因，從而提高優(yōu)良性，具有更好的抗病、抗蟲性，而且產(chǎn)量能得到進(jìn)一步的提升。
而轉(zhuǎn)基因是運(yùn)用科學(xué)的手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)到另一種生物中，讓其進(jìn)行重組，從而產(chǎn)生特定的具有優(yōu)良遺傳性的物質(zhì) 。
咱們通俗一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，雜交就和混血差不多，只是不能隔代遺傳，所以每次育種都需要篩選出優(yōu)秀的雜交品種，不管產(chǎn)量怎么改變，但是本質(zhì)的東西一直都沒有改變。

而轉(zhuǎn)基因就是重組DNA了，以后會(huì)不會(huì)發(fā)生不可預(yù)測(cè)的情況，是沒有人敢擔(dān)保的。而轉(zhuǎn)基因食物的蛋白算是已經(jīng)重組了，都已經(jīng)不再屬于原來(lái)的生物所需要的蛋白，而是新的蛋白，作為食物，可能會(huì)產(chǎn)生未知的風(fēng)險(xiǎn)，而轉(zhuǎn)基因是可以遺傳的。
這就是轉(zhuǎn)基因和雜交水稻的區(qū)別。所以說(shuō)，雜交水稻不是轉(zhuǎn)基因！