【蝦仁是海鮮嗎】 蝦仁不一定是海鮮 ， 只有生活在海水里或者在海水里人工養(yǎng)殖的蝦類的蝦仁才能算作海鮮 ， 但是還有大部分的蝦生活在淡水的江、河、湖以及池塘當中 ， 這種蝦仁只能算作河鮮 。只有海水蝦是屬于海鮮 ， 淡水蝦并不屬于海鮮 。
蝦仁是海鮮嗎
蝦按照出產來源的不同 ， 分為海水蝦和淡水蝦兩種 ， 其中像北極蝦、基圍蝦、大龍蝦等屬于海鮮 ， 而小龍蝦、小河蝦等屬于河鮮 。
蝦仁是選用活蝦為原料 ， 用清水洗凈蝦體 ， 去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼后的純蝦肉 ， 是一種食品 ， 因為清淡爽口 ， 易于消化 ， 老幼皆宜 ， 深受食客歡迎 。
海鮮又稱為海產食物 ， 包括了魚類、蝦類、貝類等 ， 雖然海帶這類海洋生物也常被料理成食物 ， 但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主 。
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